Сколько калорий в зажарке из лука и моркови?

Зажарка из лука и моркови — это вкусное и питательное блюдо, которое часто используется в качестве добавки к различным гарнирам, супам и соусам. Кроме того, оно является основой для многих блюд русской кухни, таких как плов или щи. Но сколько калорий содержится в этом блюде и какова его пищевая ценность?

Зажарка из лука и моркови имеет низкую калорийность и является полезным источником витаминов и минералов. Лук и морковь — это продукты с низким гликемическим индексом, которые помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови и улучшают пищеварение. Они также содержат антиоксиданты, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и повышают иммунитет.

Одна порция зажарки из лука и моркови, приготовленная с использованием одной луковицы и одной средней моркови, содержит около 150 калорий. Это небольшое количество калорий, что делает это блюдо отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или соблюдает диету. Кроме того, зажарка из лука и моркови богата витаминами А и С, которые необходимы для поддержания здоровья глаз, кожи и иммунной системы.

Сколько калорий в зажарке из лука и моркови?

Стоит отметить, что калорийность зажарки из лука и моркови может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и метода приготовления. Однако, обычно это относительно низкокалорийное блюдо, что делает его полезным для тех, кто стремится сократить потребление калорий.

Приведем приблизительную пищевую ценность зажарки из лука и моркови на 100 грамм:

  • Калории: около 100-120 ккал
  • Белки: около 1-2 грамм
  • Жиры: около 6-7 грамм
  • Углеводы: около 10-12 грамм
  • Витамин А: примерно 740 мкг
  • Витамин С: примерно 13 мг
  • Калий: около 300 мг

Зажарка из лука и моркови также богата клетчаткой, которая полезна для правильной работы пищеварительной системы и помогает поддерживать ощущение сытости.

Важно помнить, что пищевая ценность может варьироваться в зависимости от способа приготовления и использования дополнительных ингредиентов, таких как масло или специи. Поэтому, если вам важна точность в определении калорийности блюда, рекомендуется использовать специальные приложения или таблицы пищевой ценности, которые помогут вам рассчитать калорийность вашей зажарки из лука и моркови.

Рецепт и пищевая ценность

Для приготовления зажарки из лука и моркови вам понадобятся:

  • Лук – 2 средних головки
  • Морковь – 3 штуки
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

Шаги приготовления:

  1. Очистите лук и морковь. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке.
  2. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
  3. Добавьте лук и жарьте его на среднем огне до золотистого цвета.
  4. Добавьте натертую морковь и продолжайте жарить, помешивая, в течение 5-7 минут, пока морковь не станет мягкой.
  5. Посолите по вкусу и перемешайте.
  6. Готовую зажарку из лука и моркови можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки для пирожков, блинов или других блюд.

Пищевая ценность зажарки из лука и моркови:

Калории: 162 ккал

Белки: 2 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 22 г

Клетчатка: 5 г

Калорийность зажарки из лука и моркови

Но если вы следите за своей пищевой ценностью и калорийностью употребляемой пищи, вам будет интересно узнать, сколько калорий содержится в этом блюде.

Считается, что в 100 граммах зажарки из лука и моркови содержится примерно 120 калорий. Однако следует учесть, что общая калорийность может варьироваться в зависимости от способа приготовления и добавления дополнительных ингредиентов.

Ниже приведены основные ингредиенты, которые обычно используются для приготовления зажарки из лука и моркови:

  • Лук — 1 средний лук (50 г) — около 40 калорий;
  • Морковь — 2 средние моркови (200 г) — около 60 калорий;
  • Масло растительное для жарки — около 120 калорий в 1 столовой ложке (15 г);
  • Соль и перец — практически без калорий.

Обратите внимание, что добавление других ингредиентов, таких как мясо, специи или соусы, может значительно увеличить калорийность зажарки из лука и моркови. Поэтому, если вы хотите контролировать количество потребляемых калорий, рекомендуется использовать минимальное количество добавок.

Теперь, имея представление о калорийности зажарки из лука и моркови, вы можете рационально планировать свои приемы пищи и контролировать количество употребляемых калорий.

Полезные свойства зажарки из лука и моркови

Лук является источником пищевых волокон, которые помогают поддерживать нормальную работу пищеварительной системы и предотвращают запоры. Он также является источником антиоксидантов, которые помогают снижать уровень вредных свободных радикалов в организме и защищать его от различных заболеваний.

Морковь содержит большое количество бета-каротина, который превращается в организме в витамин А. Витамин А играет важную роль в поддержании здоровья глаз и кожи, а также укрепляет иммунную систему. Также морковь содержит витамин С, который укрепляет иммунную систему, и калий, который помогает поддерживать здоровье сердца и нормальный уровень кровяного давления.

Кроме того, зажарка из лука и моркови является нежирным блюдом и содержит небольшое количество калорий. Если вы следите за своим питанием или хотите похудеть, зажарка из лука и моркови может быть отличным выбором.

В целом, зажарка из лука и моркови — это полезное блюдо, которое обладает множеством преимуществ для нашего здоровья. Она богата питательными веществами и может стать отличным дополнением к вашему рациону. Регулярное употребление зажарки из лука и моркови поможет поддерживать ваш организм в отличной форме и улучшить ваше общее самочувствие.

Оцените статью